Lo más destacado
Vive la rutina diaria de un pastor
Acompaña a un pastor local en el pastoreo, el ordeño y la elaboración de queso dentro de un pajar tradicional de las Madonie llamado 'Màrcato'.
Producción artesanal de queso
Observa cómo la leche se transforma en varios tipos de queso, cada uno distinguido por su tiempo de maduración.
Degustación con productos locales
Prueba los quesos recién elaborados junto con un almuerzo ligero de especialidades regionales.
Paseo por Petralia Sottana
Dedica la primera parte de la tarde a explorar libremente el centro histórico de este pueblo de montaña de las Madonie.
Servicio privado puerta a puerta
Viaja en un vehículo privado con aire acondicionado, con recogida y regreso en tu hotel en Palermo.
La experiencia
Descripción
Hoy te recogerán en tu hotel en Palermo y te llevarán al interior de Sicilia para disfrutar de una auténtica experiencia de elaboración de queso que te dará la oportunidad de vivir un día junto a un pastor local que elabora queso de forma tradicional y casera (no industrial). Verás el “Màrcato”, antiguo pajar típico de las Madonie, en cuyo interior viviremos una experiencia realmente inmersiva basada en la vida cotidiana de un pastor, desde el pastoreo hasta el ordeño, y desde la leche hasta la cocción para transformarla en varios tipos de queso, cada uno diferente según el tiempo de maduración. No faltarán las degustaciones de los distintos quesos elaborados durante ese día, acompañadas de otros alimentos (una especie de almuerzo ligero).
A primera hora de la tarde, paseo libre por el centro histórico de Petralia Sottana.
Después te llevaremos de vuelta a Palermo.
Itinerario
Lugares
Más detalles
Incluido
Recogida y regreso al hotel
Transporte privado en vehículo con aire acondicionado
Conductor de habla inglesa
Demostración de elaboración de queso
Degustación de quesos acompañada de otros alimentos
Visitas libres según el itinerario
Tasas de reserva
No incluido
Entradas
Propinas
Guía turístico autorizado
Comidas y bebidas no especificadas
Información importante
Información práctica
- Punto de encuentro
- Recogida en tu hotel en Palermo.
- Mejor época
- Lo ideal es de primavera a otoño, cuando los pastos están activos y la elaboración del queso sigue el ciclo estacional tradicional.
- Qué llevar
- Calzado cómodo para caminar · Chaqueta ligera para el clima de montaña · Cámara de fotos · Efectivo para compras adicionales o propinas
- Accesibilidad
- Implica caminar por terreno rural e irregular alrededor del pajar del pastor ('Màrcato') y un paseo autoguiado por el centro histórico de Petralia Sottana, que puede incluir adoquines y pendientes.